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Titre:Tratamientos de curación, secado y calor en la elaboración de productos cárnicos: Técnicas, procesos, útiles y herramientas
ISBN:8496585239
Date de sortie:December 1, 2004
Nombre de pages:104 pages
Auteur:María José Rodríguez Caeiro
Éditeur:Ideaspropias Editorial
Catégorie:Livres en langues étrangères

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